torstai 27. helmikuuta 2014

Tsemppikuva

Viikkasin vaatteita ja satuin olemaan peilin edessä, kun käteeni sattuivat shortsit, joita käytin paljon viime kesänä. Meinasin pelästyä, kun vilkaisin peiliin. :D Jotain muutosta on ilmeisesti havaittavissa...



Naaman peitin erästä foorumia varten, mutta eipä se järin kauniilta näyttänyt alkuperäisessäkään kuvassa, joten anti olla. :D

keskiviikko 26. helmikuuta 2014

Alle sata!

Laskeutuessani aamulla parvelta tuntui olo jotenkin "keveältä" ja vessan peilistä katsoivat vähän kapeammat kasvot. Menin sitten innoissani vaa'alle ja se näytti kaksinumeroista lukua! En muista milloin olisin digitaalivaa'alla viimeksi painanut alle 100kg. Treenisalien ja uimahallien vaa'at on jo vuosia näyttäneet jotain 95 kilon tuntumasta, kun digitaalivaa'alla tulos on ollut aina sitkeästi 100 toisella puolella. :P Nyt tuntuu hyvältä. Seuraava pieni tavoite: 98kg, sitten menee kymppi rikki! :)

sunnuntai 23. helmikuuta 2014

Reippailua

Olen heittänyt itselleni uuden haasteen: kävellä töihin ja takaisin aina kun se on sään puolesta mahdollista. En aio lähteä veren maku suussa kiusaamaan itseäni -20 c pakkaseen tai jäätävään vesisateeseen. Normi harmaa päivä sen sijaan käy erinomaisesti. Selkä ei ole enää kipeytynyt niin helposti ja nyt ainoa kipupaikka ovat kävelyiden aikana jalkapohjat. Toivon kivun hellittävän, kun kilometrejä kertyy ja kiloja putoaa. Matka on kuitenkin suhteellisen lyhyt (noin 2,5 kilomeriä) ja se taittuu normivauhdilla puolessa tunnissa. Edestakaisessa matkassa mulla kuluu laskurin mukaan noin 260 kaloria. 

Reitistä melkein puolet menee joen rantaa pitkin, joten maisemat ovat kivat ja reitiltä löytyy myös hienoja vanhoja taloja yms silmäniloa. Vapaudenkatu (toinen pitempi pätkä) taasen on mennessä loivaa alamäkeä ja tullessa taasen ylämäkeä. Poikkean usein kaupassa kotimatkalla Vapauden kadun juurella, joten kauppakassien kanssa tulee pientä extratreeniä. 

Talvireippailuja varten ostin ensimmäistä kertaa aikuisiällä toppahousut! Siis toppahousut! :D En kuvitellut ikinä pukevani moisia ylleni, mutta ovat kyllä osoittautuneet melkoisen hyödyllisiksi näillä viileämmillä ilmoilla. 

Tässä eilinen työmatkakävelyeleganssini työpaikan peilin kautta kuvattuna:


Lenkkarit vähän kastuivat eilisellä vesikelillä, mutta mieluummin niillä kuin kumisaappailla. Tänään koittaa uudet reippailut, kun menen illalla muutamaksi tunniksi töihin. :)

perjantai 21. helmikuuta 2014

Paluu arkeen

Palasin viime yönä Tukholmasta. Voin kyllä lämpimästi suositella uutta ruotsalaisyhtiötä, NextJetiä! Kaikki kuin unelma ja olin muutamassa tunnissa siirtynyt äidin kotisohvalta omalle kotisohvalleni. Tukholmassa oli ihanaa, kuten aina, mutta kyllä kotona oleminenkin on ihanaa!

Viikko meni kokonaisuudessaa hyvin! Nyt on nimittäin niin, että kokonaispainonpudotukseni on tällä hetkellä 7,6 kg! Saan siis vetää uuden rastin seinään.

Tukholman viikolla oli erinäisiä plussia ja miinuksia painonpudotuksen kannalta:

+ Äiti oli tehnyt valmiiksi keveitä, mutta hyviä ruokia pakastimeen, joita lämmittelin ahkerasti hänen ollessa töissä
+ Opin syömään hedelmiä! Äidillä on aina vadit pullollaan erilaisia hedelmiä ja niitä tuli nyt kuin huomaamatta syötyä välipaloiksi.
+ Afrikkalainen tanssitunti. Harmittaa ihan sikana, kun tätä ei ole tarjolla Porissa.
+ Yllättävän hyvä itsekurin pitäminen.
+ Äidin viisaat neuvot (on itsekin laihduttanut taannoin 20 kg)
+ "Valvottu ympäsristö"
+ Kotitreenit
+ Shoppailussakin kuluu kaloreita! ;)

+/- Söin keskiviikkona hyvällä omatunnolla sitruunamarenkileivoksen Hötorgetin kauppahallin kahvilassa. Tuli hyvä mieli, mutta ei tehnyt leivoksia sen jälkeen enää mieli

- Eilinen turha grillikioskihampurilainen, prkl. Äiti oli töissä, jääkaapissa ei valmiiksi mitään ruokaa, väsy ja nälkä. Tartuin helppoon ja nopeaan oljenkorteen. VIRHE! Tuli todella paha olo ja ei se edes ollut mitenkään erityisen hyvää.
- Liikunnan vähyys kotitreeneistä ja tanssitunneista huolimatta. En ollut viikon aikana mitenkään erikoisen energinen, ei siis tullut lähdettyä lenkkipolulle ja yksittäiset ryhmäliikuntatunnit olisivat tulleet tosi kalliiksi. Shoppailua kun ei voi kuitenkaan ihan täysipainoiseksi liikunnaksi laskea... :P Saapa nähdä miten paljon ensi viikolla on töitä ja miten ehdin niiden puitteissa salille. Turhauttaa.
- Veden juonnin hankaluus. Se ei vaan tuolleen kotioloissa tule mulle vieläkään mitenkään selkärangasta. Yritin käydä silloin tällöin juomassa pari lasillista, mutta en usko, että kolmeen litraan päivässä pystyin lähellekään.

Kokonaisuus siis selkeästi plussan puolella!

Tänään aion pitää virallisen kotipäivän viimeisen lomapäivän kunniaksi. Suomi - Ruotsi telkkarista klo 14!

keskiviikko 19. helmikuuta 2014

ONNEA SOCHIIN!

Paljon onnea pariviestistä kultaa napanneille Sami Jauhojärvelle ja Iivo Niskaselle sekä hopeaa samasta lajista saaneille Kerttu Niskaselle ja Aino-Kaisa Saariselle! HIENOA TYÖTÄ!!

http://fi-fi.mostphotos.com/97904/glasses-of-golden-champagne

Onnea myös minun ykköslemppareille eli Suomen Leijonille välieräpaikasta! Hieno peli oli! Ruotsi sitten seuraavaksi vastassa, jännitysnäytelmä tulee siitäkin!


Kevennetty pulled pork

Mieleni oli tehnyt jo pitkään tehdä ylikypsää possua, kun niin täydellistä sain elokuussa ystäväni Iran häissä. Netti on pullollaan reseptejä, joissa kastikkeet ovat pääosassa. Halusin kuitenkin välttää turhia kaloreita, koska liha itsessään on jo melko runsaskalorista. Lihan kanssa tulee siis joka tapauksessa muistaa kohtuus. Tässäpä omenaista pulled porkia jogurtticoleslaw:n ja rucolan kera.



Possu:

Pala kassleria/kylkeä/lapaa (itse käytin kylkeä, kun oli tarjouksessa)
Chiliä
Suolaa
Mustapippuria

Ensin hieroin mausteet lihan pintaan ja annoin levätä huoneenlämmössä noin tunnin. Sitten pala uuniin 250 asteeseen puoleksi tunniksi, jonka jälkeen kääräisy folioon ja 125 asteessa 4 tuntia lisää. Tässä kohtaa tsekkasin haarukoilla, että liha on ylikypsää ja nyhdin sen pieneksi haarukoilla. 

Kastike:

1 iso omena
1 sipuli
Valkosipulia
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä

Kuullota pilkottu sipuli pannulla ja annan karamellisoitua hetki. Keitä omenanpaloja vesitilkassa kunnes ovat pehmeitä. Sekoita keskenään ja mausta. Sotke lihan joukkoon. 

Jogurtti-coleslaw:

Muutama porkkana
Pala valkokaalia
3-4 ruokalusikallista maustamatonta jogurttia (itse käytin 2% kreikkalaista)
Suolaa
Mustapippuria

Raasta porkkanat ja kaali. Sekoita joukkoon jogurtti ja mausteet. ¨


Nam nam! :)

tiistai 18. helmikuuta 2014

Afrikkalainen tanssi

Tein eilen uuden aluevaltauksen liikunnan saralla. Mentiin äidin kanssa Västertorpin uinti -ja liikuntakeskukseen tutustumaan afrikkalaiseen tanssituntiin. 

Jo alkulämmittelyssä pääsi hyvin mukaan rytmiin. Liikkeet olivat helppoja ja  rytmi oli melko rauhallinen. Paljon polvennostoja, painonsiirtoja ja käsillä erilaisia juttuja. Hiki oli kyllä taattu jo ensimmäisten biisien jälkeen. 

Vähän ennen puoliväliä ryhmä jaettiin kahteen osaan, jotka ottivat oman "soikion" haltuun.  Soikioiden välinen pitkäsivu tehtiin jonoissa vaihtuvaa liikettä ja sitten aina juostiin jonon perään. Ohjaaja vaihtoi liikettä muutaman minuutin välein. Taukoja ei siis juurikaan tullut syke pysyi koholla koko ajan. 

Lopputunnista palattiin riveihin ja tehtiin vielä noin viisi biisiä samoja helppoja kuvioita mitä alussakin. Lopussa oli lyhyt venyttely. 


http://www.tradicionviva.fi/info/28#afrikkalainen

Tunti muistutti todella paljon Zumbaa, mutta liikkeet olivat yksinkertaisempia ja rytmit rauhallisempia. Afrikkalaisessa tanssissa korostettiin sitä, että jokainen tekee liikkeet omaan tapaansa. Niinhän sen pitäisi Zumbassakin mennä, mutta musta on uusilla zumbatunneilla tuntunut, että ohjaaja on siellä edessä näyttämässä, että miten hyvin hän ne liikkeet osaa eikä suinkaan selitä liikkeitä tarpeeksi hyvin. Tässä eilisessä oli kaikki kohdallaan ja hiki virtasi ja henkeä sai hädin tuskin tunnin lopussa. Hyvä treeni siis! :)

perjantai 14. helmikuuta 2014

Terkut Tukholmasta!

Lensin tänne juuri hiihtolomalle. Tiedossa on viikko hyvinvointia! Äsken tosin toteutin pitkäaikaisen (yli 3kk) unelmani ja kävin matkalla äidin luo Burger Kingillä syömässä Whopper Mealin. Kyllä teki terää. Ei ole yhtään morkkis, tämä oli täysin suunniteltu teko ja ei tule toistumaan ihan heti. Alan pikkuhiljaa oppia, että herkkuja voi syödä herkkuina, mutta ei jokapäiväiseksi ruuaksi. Tästä jatkuu elo äidin terveysruokien äärellä.

Tarkoituksena on myös harrastaa monipuolisesti liikuntaa viikon aikana. Laskettelureissu peruuntui, koska äiti oli unohtanut varata paikat tarpeeksi ajoissa ja hiihtolomalla ne tietysti menivät nopeasti. No, kyllä me jotain muutakin kivaa keksitään. :)

Paino oli lähtiessä 101,5 kg, (-6,5 kg tällä hetkellä) joten tuosta alempi lukema tulee olla lomasta huolimatta ensi viikolla palatessa. Rennosti, mutta järkevästi.

sunnuntai 9. helmikuuta 2014

Pientä suolaista

Olen kantapään kautta oppinut, että kaikkea ei voi itseltään kieltää, tai pian se kostautuu moninkertaisesti. Tänään on sellainen päivä. Koko päivän on päässä pyörinyt 

....mmmmm......rullakebab...mmmmm.....McFeast-ateria...mmmmmm.....kerrosateria.....mmmmmmm......suklaata......mmmmmmm..........

Olen kuitenkin pitänyt pintani. Nyt päätin hieman lääkitä herkkuhermojani pienellä suolaisella. Pakastimessa oli vielä coctailpiirakoita, joita en nyt kaikista pahimmaksi kaloripesiksi lue (yhdessä 80 kcal). Niistä saa kuitenkin silloin tällöin mukavaa helpotusta herkkuhampaan kolotukseen. 

Jutun jujuhan tässä on nyt se, että kun tietysti noiden kanssa on syötävä munavoita, niin sitä pystyy helposti keventämään makua ihan törkeesti raiskaamatta. Olen nyt muutaman kerran tehnyt muna"voin" suunnilleen tällaisella reseptiikalla:

2 keitettyä munaa
1 ruokalusikallinen maitorahkaa 
1 teelusikallinen oliiviöljyä
Merisuolaa

Munat muussataan ja siihen sotketaan maitorahka tuomaan tahnamaista rakennetta + tietenkin vähän lisäproteiinia ja oliiviöljy tuomaan makua ja hyviä rasvahappoja. 



Näistä eväistä ei tule morkkista, kun ei joka päivä näillä herkuttele. ;)

lauantai 8. helmikuuta 2014

Ihana lauantai

Tämä päivä alkoi hyvin. Liikuntaa tuli jo aamulla "luistellessa" bussipysäkille ja siellä ehdin tehdä sarjan kyykkyjä, ennen kuin bussi saapui kerrankin ajoissa paikalle. Kävellessäni torilta töihin (1 km), mietin, että tästä on tultava hyvä päivä. Olin oikeassa.

Starttivihkonen oli kehoittanut sopimaan liikuntatreffit tälle viikolle. Niinpä olimme sopineet ystäväni Lauran kanssa, että tänään menemme uimaan ja sitten teen ruokaa mun luona.

Oi että, kun tuli uinnista hyvä mieli ja edelleen semirapakuntoiseksi pysyin kohtalaisen hyvin superurheilija-Lauran perässä. ;) Uitiin kilometri ja viimeinen 100 metriä vedettiin täysillä, jotta saatiin intervallista kaikki hyöty irti. Laura on kyllä mainio treenikaveri, kun osaa samanaikaisesti tsempata ja neuvoa rakentavasti. :) Kyllä tuli posket punaisiksi ja treenin jälkeen jalat tärisivät. Porealtaassa ja saunassa oli ihana rentoutua lopuksi.

Olin jo aiemmin suunnitellut, että teen ruuaksi Treenaajan lihapullia, tomaattikastiketta ja lämpimiä vihanneksia. Ruoka tekeytyi tosi nopeasti ja ylitti kaikki mun odotukset! Etenkin tomaattikastike oli ihan törkeän hyvää ja kynttilänvalossa hyvässä seurassa syötynä ateria oli tosi onnistunut.


Treenaajan lihapullat (pienempi annos)

400g jauhelihaa (rasvaa alle 10%)
½ purkkia maitorahkaa
½ pussia sipulikeittoaineksia
1 muna
Alkuperäiseen reseptiin tulee myös fetaa, mutta musta siitä tulee vaan turhia kaloreita. 

Aineet sekaisin ja uuniin 200 c n. 15 minuuttia.

Tuli ihan törkeän hyviä, ilmavia ja maukkaita!

Chilitomaattikastike

1 purkki chilimaustettua paseerattua tomaattia
1 iso sipuli
Ripaus sokeria
Loraus valkoviinietikkaa
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
Mustapippuria myllystä

Pilko sipulit ja freesaa ne oliiviöljyssä. Kun sipuli on muhinut hetken, ripottele päälle vähän sokeria ja lorauta valkoviinietikkaa. Keitä hetki kasaan ja lisää tomaattimurska. Rouhi päälle mustapippuria ja anna hautua miedolla lämmöllä.





Njam! Olipa ihanaa ruokaa, ihana treeni, ihana Laura, ihana lauantai! :)

perjantai 7. helmikuuta 2014

Palkinto itselle

Startti-vihkosessa piti määrittää itselleen palkinto, mikäli 4 viikon päiväkirjan täyttäminen onnistuu. Mä otin tartuin tuumasta toimeen vähän etuajassa ja kotiutin uudet treenikengät.

Ne istuvat kuin hanskat, tuntuvat tosi mukavilta jalassa (paremmilta kuin toiset Adduni) ja näyttävätkin kivoilta! Ne ovat Adidas Adipure 360:t!


Ovat kyllä tähän mennessä parhaat treenikengät. Kannatti palkita itsensä. ;)

torstai 6. helmikuuta 2014

Kasvista lautaselle

Mulla on nyt ainoa sellainen isompi haaste ollut se, että en kyllä saa syötyä kasviksia välttämättä sitä puolta kiloa päivässä. Jos teen kotona ruokaa, niin tuntuu työläältä tehdä joka kerta se perus tomaatti-kurkku-salaatti, joka ei nyt kovin edes makuhermoja hivele. Niinpä tulinkin siihen tulokseen, että mun pitää alkaa syömään enemmän kasvisruokaa. Se kannatti, koska eilinenkin ateria oli maultaan paras, mitä olen hetkeen syönyt.


Tulin siihen tulokseen, että kiireisiin päiviin Pirkan kasvispihvit ovat ihan hyvä eines. Niissä on montaa eri vihannesta ja peruna tulee vasta inchin puolivälissä. Toki lisäaineitakin on lisätty, mutta on niitä huonompiakin vaihtoehtoja. Kahdessa pihvissä on kaloreita reilu 100, joten kevyttä tavaraa ovat.

Ravintosisältö/ 100 g
Energiaa446 kJ (106 kcal)
Proteiinia6.4 g
Hiilihydraatteja10.0 g
Rasvaa4.5 g
Kuitua2.9 g
Natriumia0.40 g
Ravintosisältökin on minusta varsin kohdallaan, kun hiilareita ei ole tuon enempää ja paketin tarkempi tutkiskelu osoittaa, että rasvasta vain 0,2g on tyydyttynyttä rasvaa. 

Jos näitä verrataan työmäärään, rakenteen hankaluuteen ja kaikkien ainesosien hintaan, tämä on mielestäni hyvä valinta arkipöytään silloin tällöin. Tulipa puolustuspuhe einekselle, mutta niitä kokonaisuutena vähän liikaa parjataan, kun sieltä löytyy näitä terveellisempiäkin vaihtoehtoja. 

Pihvien kanssa nautin bataattiranskalaisia, uunitomaattia ja chilikermaviilidippiä. 

Bataattiranskalaiset

1 iso bataatti
Oliiviöljyä (itse käytin sitruunaista, tuli kiva aromi)
Merisuolaa

Kuori bataatti ja leikkaa tikuiksi. Laita ne kulhoon, jonne lorautat öljyä ja rouhit suolaa. Sekoita. Paistetaan uunissa n. 20-30 minuuttia 200 asteessa riippuen uunin tehokkuudesta. 

Puolikkaat tomaatit työnsin uuniin sellaisenaan ranejen kanssa. 

Chilikermaviilidippi

1 prk kermaviiliä (itse käytin kevytversiota)
Chilijauhetta
Paprikajauhetta
Pippuria myllystä
Suolaa

Kaikki sekaisin. 

Nauti! 

maanantai 3. helmikuuta 2014

Uudet ENNEN-kuvat ja suuri paljastus

Koska minä olen kirjaimellisesti kasvanut tässä parin vuoden aikana (pian olen onneksi tuon kokoinen kuin aloittaessani blogin pitämisen), on myöskin fyysinen olemus muuttunut.

Tässä kauhisteltavaksenne karmeita otoksia meitsistä viime ajoilta. Jos sanoin ekoihin ennen-kuviin hyi, niin mitäköhän näihin tulisi sanoa...






Nämä eivät ole niitä Facebook-otoksia.

Salaisuus selvisi, minun naamani nimittäin. Tästä eteenpäin aion esiintyä täällä omilla kasvoillani. Tehköön se tästä vielä henkilökohtaisempaa.

Viikko 4, suunnitelma

Jo neljäs viikko pyörähti käyntiin! Nyt on jotenkin ihan erilainen tatsi koko hommaan, kuin aiemmin.  Pori tekee mulle hyvää.

Tässä viikon 4 plääni. Aika herkulliselta näyttää.


Jos tätä joku muukin lukee kuin minä, niin toivotan energistä viikonalkua! :)

Blogin siivousta ja päivitystä

Blogini on ollut sellaista vuoristorataa, että vähän itseäkin hirvittää. Siivosin vähän vanhempia "5 kiloa lähtenyt"-postauksia pois, koska niissä nyt ei ole nykyhetkeä ajatellen mitään relevanttia asiaa. Joistakin reseptipostauksista on kuva hävinnyt unholaan, joten tulen ottamaan ne lähitulevaisuudessa tarkastelun alle ja päivitän resepteihin uudet kuvat.

lauantai 1. helmikuuta 2014

5 kg rikki!

Nyt pyyhkii hyvin! Ei ole vieläkään ollut tullut mitään voittamattomia mielitekoja vastaan, vaan olen ollut tyytyväinen kaikkeen, mitä olen syönyt. Viime viikolla oli pienimuotoista jumia havaittavissa, mutta tämän aamun mukaan se on ainakin historiaa! Maanantaina painoa oli pudonnut edelliseen maanantaihin 0,5 kg ja nyt tähän aamuun edellisestä lukemasta kilon verran. Virallinen punnitushan on vasta maanantaina, mutta en voinut vastustaa kiusausta... :)

Tällä viikolla ma ja ti olivat melkoisia suvantopäiviä (ei sentään mitään hese-sortumisia, mutta pientä morkkista aiheuttavia), mutta keskiviikkona olin takaisin ruodussa. Näinhän sen kuuluu mennäkkin!

Tässä kuvat parilta esimerkkipäivältä ruokapäiväkirjasta:



Tämä tarkoittaa sitä, että 5 kilon rajapyykki on ylitetty! Rastia ruutuun!