Tässä muunnelmani ihanista quesadilloista.
Tarvitset:
Täysjyvätortillalättyjä
Broileria (marinoimaton)
3 paprikaa (itse tykkään käyttää yhden punaisen, yhden keltaisen ja yhden vihreän)
Chiliä
Juustoraastetta (10% rasvaa, esim Arlan Kadett 10%)
Mausteet broilerille
Lisäkkeinä käytin tällä kertaa rucolaa ja tuoresalsaa (tomaatti, sipuli, korianteri).
Paista broilerit ja mausta makusi mukaan. Pilko paprikat ja chilit. Kokoa paistinpannulle tortillalätyn _toisen puolen_ vähän juustoraastetta, broileria ja paprikachiliä. Lisää päälle vähän lisää juustoraastetta "liimaksi" ja anna juuston sulaa. Käännä lätyn toinen puolikas päälle ja käännä koko systeemi ympäri ja paista hetki toiselta puolelta.
NAM!
Näitä nyt ei ihan joka päivä voi vedellä, mutta oiva herkku ja toimii hyvin myös pizzan korvikkeena. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti